HealthCareFanatic

Da wächst doch ein Eis…

Immer wenn ich diese tollen Blühwiesen sehe, möchte ich was pflücken und in meiner Tasche mit nach Hause schmuggeln. Leider gibt es immer weniger davon. Und den Bienen zu Liebe nehme ich immer nur einzelne Blüten mit. Ein… Read More

Rohe Holunderblütenmarmelade mit Heileigenschaften

Ich hatte ja letztens in Facebook gefragt, ob jemand eine schöne Idee für Holunderblüten hat und danach habe ich ein bisschen experimentiert. Herausgekommen ist unter anderem diese tolle rohe Marmelade. Da der Holunder nicht mehr lange blüht, wollte… Read More

Wildkräutersmoothie // 3 Vorteile und erprobte Tipps

Zur Zeit ersetzt das Wildgrün in meinen Grünen Smoothies fast das komplette Grün. Das hat gleich drei entscheidende Vorteile. Wildgrün besitzt eine wesentlich höhere Nährstoffdichte als kultiviertes Blattgemüse, es kann als Vitamin B12 Spender dienen und es ist… Read More

Wildgrün im Juni und Juli // Diese 10 Pflanzen und 7 Blüten erkennt jeder

Immer mehr Menschen entdecken den Wochemarkt vor der eigenen Haustür für sich zurück und sammeln jede Menge Kräuter, Wildgrün und essbare Blüten. Auch wir gehen derzeit täglich raus und holen uns die Schätze der Natur. Wildgrün ist besonders… Read More

Wildwiesenkartoffeln

Wildwiesenkartoffeln mit zweierlei Dip Diesmal gibt es gleich 2 Rezepte und einen kleinen Einblick von unserem Tag auf dem Bauernhof.

Flohsamenschalen zeigen den Giften den Ausgang

Wie ich die letzten Tage in Facebook ja schon angekündigt habe, entgifte ich zur Zeit in einer 4-wöchigen Kur mit Fokus auf Entgiftung und Stärkund der Leber. Am Ende der Kur werde ich ausführlich berichten, aber während der… Read More

Unser Weg bei veganer Ernährung und Rohkost mit Kindern

Ich möchte heute erklären, wie wir die roh-vegane Ernährung bei Kindern sehen und in unserer Familie handhaben. Ich habe lange überlegt, ob ich die Ernährung meiner Tochter als Beispiel hier mit einfließen lasse, und habe mich dafür entschieden…. Read More

Kleine Sauerkrautkur für ein bewusstes Essverhalten, gesundes Hungergefühl, Kraft und Energie

Hier ist nun der Artikel zu meiner Sauerkrautkur. Ich hatte ja die letzten Tage schon etwas in Facebook darüber berichtet.

SONAM’S TSAMPA // ENERGIE-BÄLLCHEN

Heute möchte ich euch ein Rezept für Energiebällchen zeigen, welche wir oft für lange Wanderungen vorbereiten. Im Gegensatz zu den meisten Energiebällchen bestehen diese nicht aus Datteln, Aprikosen usw., sondern haben ihre eigene Wirkung auf den Körper und… Read More